El crotal, ese “pinganillo” que los ganaderos colocan en la oreja a sus animales no para que escuchen a Manuel de Falla y ofrezcan una carne más hispánicamente jugosa, sino para que las autoridades controlen la sanidad de los filetes desde que son expulsados del amnios, han protagonizado uno de los conflictos agro de esta semana.
Los dueños de los rebaños no quieren ni oír hablar del crotal digital que el MAPA pretende que sustituya desde finales de este mes al habitual plástico de colorines y códigos de barras. Dicen que si Bruselas no lo exige por qué hemos de ir por delante en las Españas, que antes habría que digitalizar al resto de la cadena, que es una carga innecesaria para el sector, que puede provocar la paralización de los animales que lo pierdan, que resta competitividad, que no se ha consensuado con los afectados y que es más burocracia sin sentido.
La verdad es que, visto así, cabe preguntarse a quién se le ha podido ocurrir y si cobra mucho por lo que hace. Aunque es posible que el o la susodicha lo haya visto de otra manera. Es decir, que haya concebido la idea del crotal electrónico porque la tecnología ahorra tiempo, facilita un control más seguro, una transmisión de datos más eficiente, simplifica la burocracia y ayuda a que el país se vea como early adopter, que es una cosa muy chula que da buena imagen.
¿Quién tiene la visión más acertada? Puede que no lo sepamos nunca o que lo averigüemos, precisamente, cuando dentro de unos años los sabios del sector analicen por dónde ha habido una fuga de competitividad. Así son las cosas.
Y hablando de crotales, el que sí ha gustado es el que ha puesto el mismo MAPA a las organizaciones profesionales (a algunas, vaya). COAG, Asaja, UPA y Unión de Uniones ya lucen el identificador que las consagra como “organización más representativa” en el Estado.
¿Pero cuál es la más representativa, se preguntará el lego en la materia? Y es que todas son la más representativa, así es el lenguaje administrativo. Para entendernos, esto es como los concursos de vinos, quesos, etc., donde hay muchos, pero muchos, que han ganado la medalla de oro, la de plata… Como nuestra cultura al respecto viene de las Olimpiadas, la primera vez pensamos que el que nos lo cuenta ha sido el mejor; luego, ya aprendemos que hay muchos mejores. Pues eso.
Conste que a Asaja también se le cruzan los cables con este asunto y, a pesar de no ser lega, le rechina que el Gobierno no ofrezca “el porcentaje de representatividad real de las organizaciones profesionales agrarias”. Ya advertimos que esto de la representatividad no tenía una solución fácil. Si quieres saber de dónde viene el lío, aquí tienes lo que publicamos en Agronegocios y lo que Eduardo Moyano explicó magníficamente con anterioridad.
Si nos asomamos al mapamundi, el Tribunal de Comercio Internacional de Estados Unidos le colgó a Trump el crotal de temerario económico del año. No sabemos dónde se lo puso, porque lleva ya tantas nominaciones similares de tantos sitios que en las orejas ya no le cabrán. A este mandatario sí que le haría falta un crotal electrónico, para que le entrara todo en un chip.
El tribunal le dijo que se había pasado de frenada con los aranceles y bloqueó la mayor parte de estos, pero no seríamos justos si ignorásemos que un minuto después el Tribunal de Apelaciones bloqueó al bloqueador. De manera que, según cuentan, el 9 de junio sabremos si se queda con el crotal o no.
Y los que parece que ya no se podrán desprender del colgajo que pretende identificarlos como incompetentes, por decirlo de la manera más suave que hemos escuchado, son los de Azucarera, empresa que ha dejado estupefactos a los remolacheros de Castilla y León con su anuncio de cierres y despidos. Este territorio es el último reducto hispano de la otrora grande industria del azúcar y están que trinan.
El crotal daba para más, pero casi nos hemos ido de líneas. Feliz Peagrosemana.
