La siguiente entrada se publicó el 26 de enero pasado, pero los duendes de esta imprenta del siglo XXI que es ‘wordpress’ se la llevaron por delante sin consultar con nadie. Afortunadamente se ha podido rescatar casi en su integridad y se vuelve a publicar. Perdón por los inconvenientes que se hayan podido provocar y […]
Fitur también es agricultura y alimentación Leer más »
Hubo un tiempo en que comer jamón ibérico era un sueño. Había que tener un amigo con pasta o un cuñado sibarita dispuesto a gastarse la paga de Navidad en una de aquellas patas negras. Después todo se vino abajo, hasta yo recibí en alguna ocasión una paleta ibérica que ya me hubiera gustado poder
Norma de calidad del ibérico, veremos Leer más »
Suelo insistir en que para cualquier sector productivo es bueno que haya una prensa especializada. Gracias a ella los miembros del mismo tendrán más visibilidad, serán mejor comprendidos y harán frente a sus dificultades en un entorno mucho más sensible a las mismas. Formar periodistas es, por otro lado, un requisito imprescindible para que luego
¿Cómo informar sobre incendios forestales? Leer más »
