Todo comunica, los que andamos en este juego no nos cansamos de repetirlo y lo indicamos desde el principio. Pero no todo es comunicación; en ocasiones es más importante gestionar sin la presión pública, solucionar problemas en la penumbra de los despachos y mantenerse en el gris de la eficiencia antes que en el blanco …
Es lo que tiene la comunicación y tú has de saber: no funciona a golpe de billetera, sino de buenos haceres (en este caso, tus productos), buenos mensajes (en el momento y con la gente oportunos) y constancia, mucha constancia (eso de lo que tú sabes mucho).
Huesca Alimentaria es el nombre con el que se presenta en público la Asociación de Empresarios Agroalimentarios de Huesca. Durante años he tenido contacto con muchos de sus integrantes y creo conocerlos bien. Son gente emprendedora, tenaz, entusiasta y serena que persigue incansablemente la excelencia. Sus elaboraciones son la perfecta encarnación de eso que llamamos …
La Dieta Mediterránea es un legado alimentario que está en línea con lo que el mundo necesita. Pero hay amenazas serias y competidores pujantes. Aprovechemos, pues, la ventaja, velemos por la puridad (aunque sin dogmatismos) de la herencia, incrementemos su valor como hacen los buenos herederos y pongamos freno a las tentaciones malgastadoras que acechan a toda buena fortuna.
