Me llamo Miguel Ángel Mainar Jaime.

Mi vida laboral comenzó transitando por dos caminos compatibles -ganadería y periodismo- que terminaron convergiendo en el periodismo agroalimentario que llevo por bandera desde hace mucho tiempo. Me gusta la agricultura y me gusta escribir; y con ambas actividades me siento comprometido, pues agricultores y escritores han sido siempre quienes han alimentado a todos los demás en cuerpo y alma. Pero hace tiempo que perdí, como tantos otros, la inocencia, por eso en estas páginas encontrarás un cierto lirismo, pero sobre todo una revisión crítica de ambas profesiones, porque creo que es la única manera de salvarlas de lo que se les ha venido encima.