Los agricultores vinieron más de fiesta que de reivindicación, y dejaron un eco que el resto de los habitantes del mundo deberíamos detenernos a escuchar, aunque puede que ya sea tarde y hayamos asistido al canto de un cisne.
La España vaciada, lo que llamamos el territorio, lo tiene todo para atrapar a los habitantes de las ciudades y convertirlos en aliados en su lucha contra la despoblación. “Hecho en los Pirineos” es un ejemplo.
Hecho en los Pirineos llegará al final de su primera edición casi mientras se escribe este texto. Habrán sido cuatro días de incesante actividad congresual en Huesca bajo los auspicios del programa europeo de cooperación territorial Poctefa. Huesca es un gran destino turístico. Quizá por ello, por la necesidad de atender a tantos visitantes (y …
Hecho en los Pirineos: producto, cocina y discurso Leer más »
El título, evidentemente, es una provocación, pero lo explicaré. En la entrada anterior concluíamos que es necesario un nuevo sistema de extensión agraria que sirva para canalizar el conocimiento desde los centros de investigación y experimentación hasta el campo y las granjas, lugares donde se da el proceso productivo agrario y en los que hay …
Extensión agraria que estás en los cielos (y 2). Dejemos la investigación Leer más »
