La ‘casa común’, una encíclica medioambientalista

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Miscelánea, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , .

El papa Francisco acaba de hacer pública una encíclica (Laudato Si, sobre el cuidado de la casa común) que a muchos ha sorprendido por su contenido, aunque pocas cosas podrá hacer ya el padre de la Iglesia en su pontificado que puedan llevarnos al asombro. Desde que pusiera el pie en la jefatura del Vaticano su costumbre ha sido salir por dónde casi nadie espera, y ahí sigue... afortunadamente.Ahora ha hablado de medio ambiente, del planeta, nuestra casa común. Nos ha advertido acerca [...]

Read more

Extensión agraria que estás en los cielos (y 2). Dejemos la investigación

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Aragón.
Etiquetas: , , , , , , , , , .

El título, evidentemente, es una provocación, pero lo explicaré. En la entrada anterior concluíamos que es necesario un nuevo sistema de extensión agraria que sirva para canalizar el conocimiento desde los centros de investigación y experimentación hasta el campo y las granjas, lugares donde se da el proceso productivo agrario y en los que hay que conseguir un aumento de la productividad y, en consecuencia, de la renta.Hablábamos de la Productividad Total de los Factores (PTF) como elemento [...]

Read more

Extensión Agraria que estás en los cielos (1)

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Aragón

.
Etiquetas: , , , , , , , , .

En mi pueblo hay un edificio grande para las dimensiones habituales del caserío, sobre todo si pensamos en el momento de su construcción (años 30). Y particular en cuanto a su fisonomía, pues es evidente que no se trata de una vivienda, sino de un lugar para el servicio público con aspecto, más o menos, de escuela. Todavía hoy se refieren algunos a él como “la Extensión Agraria”, porque esa fue su penúltima función.En la Extensión Agraria trabajaban, lógicamente, los de extensión [...]

Read more

‘Selecciones Avícolas’, una revista para profesionales de la avicultura

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , , , , .

En la pasada edición de Figan me encontré con algunos responsables de publicaciones ganaderas, entre ellos los de Selecciones Avícolas, probablemente la primera revista especializada que conocí porque, ya de niño, la veía por casa y luego ordenados sus números en algunas estanterías.Mis padres, emprendedores como fueron en su momento, pues esto del emprendimiento no es nuevo aunque sí sea ahora un fenómeno, criaron pollos desde los albores de la industrialización de esta actividad [...]

Read more

Hasta el rabo, todo es evento

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , , , .

Hace unos días explicaba en una de las actividades formativas que llevo a cabo cómo se organiza un evento y les decía a los alumnos que “hasta el rabo rabo, todo es evento”, parafraseando el célebre aserto taurino.Me parece importante que quede clara esta idea porque en la mayor parte de las presentaciones, conferencias o eventos de todo tipo a los que asisto, el toro, que en mi metáfora es el mensaje, parece que desaparece en cuanto la cabeza ha rebasado el capote.Me explicaré [...]

Read more

La Sexta decepciona con ‘El precio de los alimentos’

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , , , .

El domingo esperábamos con expectación el nuevo programa de La Sexta dedicado al precio de los alimentos. La cosa pintaba estupenda: una cadena que se caracteriza trabajarse bien los informativos, un día en el que exhibe a sus principales estrellas, una franja horaria en la que coloca programas de calidad y un conductor de los que llaman mediáticos, el famoso Chicote. Es cierto que el cocinero, aunque experto en las cosas del comer, no había acreditado su conocimiento sobre el campo y la economía [...]

Read more

Campo de Borja tendrá las garnachas del mundo

Publicado el por .
Categoría: Aragón, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , .

La denominación de origen protegida Campo de Borja acaba de ser elegida como sede de la edición de 2016 del concurso internacional Garnachas del Mundo. La noticia es ya, en sí misma, una buena baza comunicacional para este rincón del territorio aragonés. Sin ninguna duda va a otorgar a los vinos borjanos, y sobre todo a sus garnachas, no pocos espacios en la prensa especializada e incluso generalista.Pero, además, desde este momento y hasta que se eche el telón del certamen dentro de un [...]

Read more

Adiós, Olatz Ruiz Melero (je suis Charlie)

Publicado el por .
Categoría: Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , , .

Ayer fue un día muy triste para el periodismo y para el periodismo agroalimentario en particular. La mañana nos sorprendió con el fallecimiento de Olatz Ruiz Melero, una veterana compañera afincada en Sevilla de cuyo oficio y buena pluma han disfrutado varios medios, fundamentalmente andaluces, y sus correspondientes lectores.Especializada en periodismo agrario desde su inicio en la profesión, ha publicado en cabeceras tan significativas como El Correo de Andalucía, Diario 16 o El Mundo [...]

Read more

Cuando la rueda de prensa no va como quieres

Publicado el por .
Categoría: Aragón, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , , , , .

La fotografía que acompaña esta entrada es la que unos querían y la que a otros les puede salir cara, pues cuando uno se busca un socio ha de estar seguro de que este le ayudará a reforzar su mensaje cuando aparezca en público con él en una rueda de prensa. Claro, esto no siempre puede ser así y existen relaciones de dependencia que “imponen” socios que a la postre resultan incómodos.Probablemente es lo que ha ocurrido en la rueda de prensa que el Comité Aragonés de Agricultura [...]

Read more

El Teatro Real y Ramón Freixa unen música y gastronomía

Publicado el por .
Categoría: Miscelánea.
Etiquetas: , .

El Teatro Real se ha cansado de Arturo Fernández, empresario tristemente famoso durante los últimos meses por sus problemas económicos y los escándalos en que ha andado metido (tarjetas black de Caja Madrid, por ejemplo). Se ha cansado y ha decidido romper relaciones con él, salvo aquellas, abogados mediante, a través de las cuales la institución cultural intenta recuperar el dinero que el exvicepresidente de la CEOE todavía le adeuda.Nos lo contaba hace unos días Ignacio García-Belenguer, [...]

Read more