Hace unas semanas tuve la suerte de que Agriterra, una organización dedicada a la promoción de la agricultura de países en desarrollo, me invitase a formar parte de un grupo de periodistas europeos con los que llevar a cabo un proyecto de carácter internacional. En virtud de una convocatoria del European Journalism Center (EJC), Agriterra […]
Agriterra o el desarrollo agrario en territorios desfavorecidos Leer más »
Quien escribe nació entre campos de garnacha y creció afligido por el descrédito de esta uva, de los vinos que procedían de ella, de las bodegas que los hacían y de la tierra que daba amparo a todo esto. Con el tiempo, y sobre todo con la ayuda de quienes creían en esta variedad y
Otro elogio de la garnacha Leer más »
El responsable de Relaciones Internacionales de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE), Jesús López Colmenarejo, formará parte del comité directivo de la recientemente creada European Network of Agricultural Journalists (ENAJ), una asociación profesional de periodistas europeos especializados en agricultura de la que ya forman parte 17 de los 27 países miembros de la
APAE, en el comité directivo de la European Network of Agricultural Journalists (ENAJ) Leer más »
La cocina, como la lengua, está viva, evoluciona y, con el paso del tiempo, encuentra nuevas expresiones para viejas fórmulas. Pero eso no quiere decir que los que escribimos lo podamos hacer a nuestro libre albedrío, saltándonos los códigos lingüísticos según nos plazca, ni que quienes cocinan tengan la libertad de llamar a las cosas