Alimentación

España, mucho por hacer en juegos serios

En la primera entrada de esta serie hemos visto qué son los juegos serios, sus utilidades, la valoración de los mismos que realizan algunos expertos y las principales aplicaciones que, hasta el momento, han tenido, incluyendo, por ejemplo, la de explicar la Política Agraria Comunitaria. En la publicación de ayer quise centrarme en los juegos […]

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Visitas de prensa o la crónica de un viaje sin paraguas

Hablamos estos días en el seno de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) sobre la posibilidad de organizar visitas de prensa extranjera a nuestro país. Consideramos que para nosotros es una oportunidad de ampliar relaciones y estrechar lazos. Y pensamos que para las empresas agroalimentarias españolas puede ser también una forma de abrirse

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Un país para comérselo… con publicidad honesta

Salimos de participar en un focus group organizado por la Universidad de Zaragoza en torno al turismo enogastronómico y alguien recuerda aquel programa dedicado a esta ciudad en la serie ‘Un país para comérselo’. Sí, aquel en el que algunos bares zaragozanos ofrecían vino de Rioja o alimentos de procedencia no aragonesa y en el

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