Comercio

De Fruit Attraction a Qualicoop (o la etiqueta cooperativa)

En la última entrada comentaba el éxito que supone para un certamen ferial mantener el tipo e incluso crecer en estos momentos de crisis económica y de retirada de algunos de sus principales expositores, como son los gobiernos autonómicos, sin los cuales muchos eventos feriales ni siquiera hubieran visto la luz. Pienso ahora en otras …

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Fruit Attraction supera la dura realidad

Fruit Attraction, la feria española de referencia para el sector hortofrutícola, cerró puertas el pasado viernes. Como suele ser habitual en estos eventos, algunas horas antes tanto visitantes como expositores adelantaron su particular retirada, pero no con la sensación de fracaso que acompaña a otros certámenes desde hace algún tiempo. Fruit Attraction ha dejado muy …

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La UOC lanza un curso para acercar al pequeño agricultor ecológico al consumidor locávoro

No hace ni una semana que me encontré con unos locávoros. No sabía que existían. Es más, no sabía que yo era uno de ellos, quizá no tan militante, pero, como llaman en los partidos políticos a aquellos que les son cercanos, muy simpatizante. El término no viene en el diccionario de la RAE, lo …

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En tiempos de crisis económica, comunicar o morir

Cuando la actual crisis económica daba sus primeros sustos y el consumo comenzaba a resentirse, las grandes distribuidoras de productos alimentarios hicieron sus cuentas y fueron pioneras a la hora de recomendar recortes. Tenían que ajustar precios y salvar en lo posible los márgenes, así que, como suele ser habitual en ellas, traspasaron toda la …

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