Se decía estos días por la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (Fima) que el sector agroalimentario es el que mejor está resistiendo la crisis. Es posible que sea así y, como ya se ha dicho en alguna ocasión en estas páginas, que las estrategias de recuperación económica deban pasar por una mayor atención a lo …
Que la población de la Tierra crece imparablemente y que los recursos disponibles para atenderla son limitados es algo de lo que se habla desde hace mucho tiempo. La cuestión, no obstante, preocupa cada día más, lo que no quiere decir, aunque esto sea una contradicción, que nos ocupe cada día más. Sí ha ocupado …
¿Habrá alimentos para todos en el futuro? Una cuestión técnica, pero también moral Leer más »
