Agricultura de Proximidad

La UOC lanza un curso para acercar al pequeño agricultor ecológico al consumidor locávoro

No hace ni una semana que me encontré con unos locávoros. No sabía que existían. Es más, no sabía que yo era uno de ellos, quizá no tan militante, pero, como llaman en los partidos políticos a aquellos que les son cercanos, muy simpatizante. El término no viene en el diccionario de la RAE, lo …

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La venta directa de productos alimentarios crece y ofrece a agricultores y ganaderos nuevas perspectivas

La comercialización de productos agroalimentarios mediante la venta directa del productor al consumidor está tomando cuerpo en los últimos tiempos y no parece ser una moda pasajera. Los agricultores y ganaderos obtienen un mayor rendimiento económico y los ciudadanos se sienten más dueños de su alimentación. No es más que un simple arreglo entre dos …

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