Prensa Agraria

ASespaña.com, un diario que apuesta por la sostenibilidad

El Salón de Gourmets es una de la ferias que han mantenido el tipo en estos años de vacas flacas, así que no está de más darse una vuelta por sus pabellones, donde se pueden encontrar verdaderas joyas de la alimentación y la gastronomía. La semana pasada lo hice y pude disfrutar de excelentes conservas …

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Editorial Agrícola Web TV se suma a la oferta digital agroalimentaria

Editorial Agrícola Web TV es una de las novedades que el periodismo agroalimentario ha dado en las últimas semanas. Como su propio nombre indica, la iniciativa ha partido de la misma Editorial Agrícola Española que ya en 1929 lanzó al mercado la que hoy es revista decana de la información agraria, Agricultura. Una vieja compañía, …

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¿Qué les interesa a los periodistas agroalimentarios?

Asisto a dos mesas redondas, una sobre periodismo gastronómico y otra sobre prensa agroalimentaria. Una en Huesca (Feria Agroalimentaria) y otra en Zaragoza (Verde que te quiero verde). En una como ponente y en otra como público. Ambas con periodistas en la mesa y productores agroalimentarios entre la asistencia. Puede que haya habido algunas diferencias entre las …

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La crítica periodística según AECOC

Siempre he mantenido que la prensa agroalimentaria es acrítica en exceso y que eso no es bueno para el progreso del sector agrario. Ojo, no digo que los periodistas que se dedican a esto de la agricultura y la alimentación tengan extrañas connivencias con oscuros poderes que anulen su profesionalidad. La falta de crítica periodística, …

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