Medios

Comunicación agroalimentaria como solución

Comencé contando un par de anécdotas. La primera protagonizada por un compañero periodista (no especializado) a quien le encargaron un trabajo sobre el fuego bacteriano: su primera llamada fue a los servicios de extinción de incendios forestales (sabía que la cosa iba de árboles). El fuego bacteriano, como conocerán muchos lectores de este blog, es …

Comunicación agroalimentaria como soluciónLeer más »

‘Selecciones Avícolas’, una revista para profesionales de la avicultura

En la pasada edición de Figan me encontré con algunos responsables de publicaciones ganaderas, entre ellos los de Selecciones Avícolas, probablemente la primera revista especializada que conocí porque, ya de niño, la veía por casa y luego ordenados sus números en algunas estanterías. Mis padres, emprendedores como fueron en su momento, pues esto del emprendimiento …

‘Selecciones Avícolas’, una revista para profesionales de la aviculturaLeer más »

La Sexta decepciona con ‘El precio de los alimentos’

El domingo esperábamos con expectación el nuevo programa de La Sexta dedicado al precio de los alimentos. La cosa pintaba estupenda: una cadena que se caracteriza trabajarse bien los informativos, un día en el que exhibe a sus principales estrellas, una franja horaria en la que coloca programas de calidad y un conductor de los …

La Sexta decepciona con ‘El precio de los alimentos’Leer más »

Adiós, Olatz Ruiz Melero (je suis Charlie)

Ayer fue un día muy triste para el periodismo y para el periodismo agroalimentario en particular. La mañana nos sorprendió con el fallecimiento de Olatz Ruiz Melero, una veterana compañera afincada en Sevilla de cuyo oficio y buena pluma han disfrutado varios medios, fundamentalmente andaluces, y sus correspondientes lectores. Especializada en periodismo agrario desde su …

Adiós, Olatz Ruiz Melero (je suis Charlie)Leer más »

El papel de la prensa en la comunicación de crisis (alimentarias)

El viernes pasado estuvimos hablando sobre comunicación de crisis a los alumnos del Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y la Universidad Complutense. Va por su undécima edición y nosotros nos incorporamos hace tres, periodo en el que hemos visto un programa consolidado que, a pesar de que la burbuja …

El papel de la prensa en la comunicación de crisis (alimentarias)Leer más »

Diez apreciaciones de consenso sobre periodismo agroalimentario

Hace unos días participamos en el foro periodístico internacional que anualmente organiza Greenaccord en torno al medio ambiente y del que ya hemos dicho algo en este blog. Todavía nos quedan cosas que contar de lo que allí aconteció, pero vamos ahora a por una que nos incumbe directamente, pues los organizadores del encuentro nos …

Diez apreciaciones de consenso sobre periodismo agroalimentarioLeer más »

De científicos, periodistas, comunicadores y el túnel de la nutrición

De todo, en plato de postre. Esta frase del profesor Francisco Grande Coviam ‘resume’ su pensamiento con respecto a los hábitos saludables de alimentación. Es decir, comamos de todo, para garantizarnos una buena nutrición y no dejarnos ningún componente esencial fuera de la dieta, pero comamos con moderación, para no pagar las consecuencias de los excesos. …

De científicos, periodistas, comunicadores y el túnel de la nutriciónLeer más »

Uso de cookies

Periodismo Agroalimentario utiliza cookies para mejorar su experiencia como usuario. Si continúa navegando, da su consentimiento para ello. ACEPTAR

Aviso de cookies