Información

‘Stranger Pigs’, el hambre y las ganas de comer (I)

  Algunos todavía no hemos acabado de comprender la intención de Stranger Pigs, el último programa de Jordi Évole en La Sexta. No lo acabamos de comprender porque presuponemos la buena intención y la profesionalidad del periodista y su equipo. Quienes creen, sin embargo, que el objetivo era atacar gratuitamente al sector porcino tienen más fácil …

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Comunicación agroalimentaria como solución

Comencé contando un par de anécdotas. La primera protagonizada por un compañero periodista (no especializado) a quien le encargaron un trabajo sobre el fuego bacteriano: su primera llamada fue a los servicios de extinción de incendios forestales (sabía que la cosa iba de árboles). El fuego bacteriano, como conocerán muchos lectores de este blog, es …

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Saludos desde el lado oscuro

Cada cual ejerce su función en virtud de una serie de condicionantes entre los cuales la honestidad personal y el respeto hacia la propia profesión periodística tienen un peso importante y a la vez equilibrador de otras fuerzas “más oscuras” que también pueden entrar en juego.

Extensión agraria que estás en los cielos (y 2). Dejemos la investigación

El título, evidentemente, es una provocación, pero lo explicaré. En la entrada anterior concluíamos que es necesario un nuevo sistema de extensión agraria que sirva para canalizar el conocimiento desde los centros de investigación y experimentación hasta el campo y las granjas, lugares donde se da el proceso productivo agrario y en los que hay …

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