Archivo de la etiqueta: Información

Comunicación agroalimentaria como solución

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Categoría: Agroalimentación, Aragón, Periodismo y Comunicación.
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Comencé contando un par de anécdotas. La primera protagonizada por un compañero periodista (no especializado) a quien le encargaron un trabajo sobre el fuego bacteriano: su primera llamada fue a los servicios de extinción de incendios forestales (sabía que la cosa iba de árboles). El fuego bacteriano, como conocerán muchos lectores de este blog, es una enfermedad que lleva de cabeza a un buen número de productores de fruta y a los equipos de sanidad vegetal de empresas e instituciones. La [...]

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Saludos desde el lado oscuro

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Categoría: Periodismo y Comunicación

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Cada cual ejerce su función en virtud de una serie de condicionantes entre los cuales la honestidad personal y el respeto hacia la propia profesión periodística tienen un peso importante y a la vez equilibrador de otras fuerzas “más oscuras” que también pueden entrar en juego. [...]

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Extensión agraria que estás en los cielos (y 2). Dejemos la investigación

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Categoría: Agroalimentación

, Aragón.
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El título, evidentemente, es una provocación, pero lo explicaré. En la entrada anterior concluíamos que es necesario un nuevo sistema de extensión agraria que sirva para canalizar el conocimiento desde los centros de investigación y experimentación hasta el campo y las granjas, lugares donde se da el proceso productivo agrario y en los que hay que conseguir un aumento de la productividad y, en consecuencia, de la renta.Hablábamos de la Productividad Total de los Factores (PTF) como elemento [...]

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Extensión Agraria que estás en los cielos (1)

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Categoría: Agroalimentación, Aragón.
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En mi pueblo hay un edificio grande para las dimensiones habituales del caserío, sobre todo si pensamos en el momento de su construcción (años 30). Y particular en cuanto a su fisonomía, pues es evidente que no se trata de una vivienda, sino de un lugar para el servicio público con aspecto, más o menos, de escuela. Todavía hoy se refieren algunos a él como “la Extensión Agraria”, porque esa fue su penúltima función.En la Extensión Agraria trabajaban, lógicamente, los de extensión [...]

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‘Selecciones Avícolas’, una revista para profesionales de la avicultura

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Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
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En la pasada edición de Figan me encontré con algunos responsables de publicaciones ganaderas, entre ellos los de Selecciones Avícolas, probablemente la primera revista especializada que conocí porque, ya de niño, la veía por casa y luego ordenados sus números en algunas estanterías.Mis padres, emprendedores como fueron en su momento, pues esto del emprendimiento no es nuevo aunque sí sea ahora un fenómeno, criaron pollos desde los albores de la industrialización de esta actividad [...]

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La Sexta decepciona con ‘El precio de los alimentos’

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Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
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El domingo esperábamos con expectación el nuevo programa de La Sexta dedicado al precio de los alimentos. La cosa pintaba estupenda: una cadena que se caracteriza trabajarse bien los informativos, un día en el que exhibe a sus principales estrellas, una franja horaria en la que coloca programas de calidad y un conductor de los que llaman mediáticos, el famoso Chicote. Es cierto que el cocinero, aunque experto en las cosas del comer, no había acreditado su conocimiento sobre el campo y la economía [...]

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Cuando la rueda de prensa no va como quieres

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Categoría: Aragón, Periodismo y Comunicación.
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La fotografía que acompaña esta entrada es la que unos querían y la que a otros les puede salir cara, pues cuando uno se busca un socio ha de estar seguro de que este le ayudará a reforzar su mensaje cuando aparezca en público con él en una rueda de prensa. Claro, esto no siempre puede ser así y existen relaciones de dependencia que “imponen” socios que a la postre resultan incómodos.Probablemente es lo que ha ocurrido en la rueda de prensa que el Comité Aragonés de Agricultura [...]

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Mercasa presenta su anuario …y Tejerina nos deja sin titulares

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Categoría: Agroalimentación, Miscelánea, Periodismo y Comunicación.
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Vale, de acuerdo, muchas veces se invita a los ministros, altos cargos y personajes varios a determinados eventos para que jueguen un papel secundario, bien luciendo palmito o bien repartiendo sonrisas y parabienes. Son un simple reclamo, una forma de animar al personal e incentivar su asistencia.También estaremos de acuerdo en que una ministra queda fetén bajo los frescos de Julio Romero de Torres y las grandes lámparas del rococó de nuevo cuño del Salón Real del Casino de Madrid. Pero [...]

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La mala comunicación del vino

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Categoría: Aragón, Periodismo y Comunicación.
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Bodegas Paniza nos invita a un desayuno con Cristina Alcalá, experta en vino, periodista y consultora. Se trata de reflexionar sobre la comunicación del vino en el siglo XXI y, por lo tanto, las nuevas tecnologías y lo que estas suponen centran gran parte de la conversación, pero también la comunicación anterior a las TIC.Se habla del periodismo y del periodismo ciudadano, de la comunicación hecha por aficionados y por expertos, de las redes sociales especializadas, de lo que hacen en [...]

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El papel de la prensa en la comunicación de crisis (alimentarias)

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Categoría: Periodismo y Comunicación.
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El viernes pasado estuvimos hablando sobre comunicación de crisis a los alumnos del Máster en Seguridad Alimentaria del Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid y la Universidad Complutense. Va por su undécima edición y nosotros nos incorporamos hace tres, periodo en el que hemos visto un programa consolidado que, a pesar de que la burbuja formativa también se deshincha, se mantiene en primera línea con un gran número de alumnos y una lista de espera todavía superior.Solemos hablar [...]

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