Siempre he mantenido que la prensa agroalimentaria es acrítica en exceso y que eso no es bueno para el progreso del sector agrario. Ojo, no digo que los periodistas que se dedican a esto de la agricultura y la alimentación tengan extrañas connivencias con oscuros poderes que anulen su profesionalidad. La falta de crítica periodística, …
Salimos de participar en un focus group organizado por la Universidad de Zaragoza en torno al turismo enogastronómico y alguien recuerda aquel programa dedicado a esta ciudad en la serie ‘Un país para comérselo’. Sí, aquel en el que algunos bares zaragozanos ofrecían vino de Rioja o alimentos de procedencia no aragonesa y en el …
Fenavin, la feria nacional del vino que se celebra cada dos años en Ciudad Real, ha vuelto a demostrar esta semana que es tierra firme para los productores españoles. Cuando lo normal, debido a la crisis y a los excesos cometidos, es que los certámenes feriales se replieguen, algunos, como este castellanomanchego, no solo se …
Fenavin 2013 cierra y se consolida como la feria vinícola preferida Leer más »
Si uno entra en la página que la marca de chocolates Milka tiene en Facebook y es un poco sensible, se pone tierno. Se le aflojan los Huesitos, si se me permite un chiste fácil que quien no entienda lo hará enseguida. Al menos eso es lo que buscan los gestores de la marca con …
