Mientras el ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, va mandando apóstoles gubernamentales a todos los rincones de las españas para cantar las bondades del reciente acuerdo sobre la reforma de la PAC, la oficina del Parlamento Europeo (PE) en nuestro país también comunica sus buenas sensaciones al respecto. En este caso, convocando a una docena …
Hablamos estos días en el seno de la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (APAE) sobre la posibilidad de organizar visitas de prensa extranjera a nuestro país. Consideramos que para nosotros es una oportunidad de ampliar relaciones y estrechar lazos. Y pensamos que para las empresas agroalimentarias españolas puede ser también una forma de abrirse …
Visitas de prensa o la crónica de un viaje sin paraguas Leer más »
La mañana clarea por detrás de los montes y las ovejas tiran hacia donde se intuye el sol como si un resorte biológico guiara sus pasos. Pero no hay más resorte que los ladridos de los perros correteando en torno a ellas, amagando con morderles las patas, orientando la masa informe de acuerdo con las …
El libro del Ternasco de Aragón, historia, realidad y cocina de una carne singular Leer más »
Si se les pregunta a los veterinarios españoles qué revistas profesionales leen, una buena parte contestará que Albéitar. Incluso quienes no la citen en primer lugar, señalarán haberla leído o conocerla. Evidentemente, los que se dediquen a la investigación, por ejemplo, tendrán otras cabeceras de referencia, pero el veterinario clínico, el que esté orientado a …
Albéitar o la forma de llegar al ganadero a través del veterinario Leer más »
