Archivo de la etiqueta: Ferias

ASespaña.com, un diario que apuesta por la sostenibilidad

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Categoría: Periodismo y Comunicación.
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El Salón de Gourmets es una de la ferias que han mantenido el tipo en estos años de vacas flacas, así que no está de más darse una vuelta por sus pabellones, donde se pueden encontrar verdaderas joyas de la alimentación y la gastronomía. La semana pasada lo hice y pude disfrutar de excelentes conservas navarras (y algo más), de interesantes novedades lanzadas por empresas prácticamente intonsas, de lo mejor de algunas pastelerías aragonesas, de quesos zamoranos por otra parte bien conocidos [...]

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FIMA, ¿heraldo de la recuperación?

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Categoría: Agroalimentación, Aragón.
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La pasada edición de la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola (FIMA) ha dejado muy buen sabor de boca a todo el mundo. A los organizadores, por la participación de expositores y visitantes; a los expositores, por la gran afluencia de profesionales; y a los agricultores porque la exposición estaba a rebosar de maquinaria y novedades con las que aliarse en los próximos meses o simplemente soñar y escribir un buen cuento que ayude a seguir empujando.Las cifras, al parecer, han sido espectaculares, [...]

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Fitur también es agricultura y alimentación

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Categoría: Agroalimentación

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La siguiente entrada se publicó el 26 de enero pasado, pero los duendes de esta imprenta del siglo XXI que es 'wordpress' se la llevaron por delante sin consultar con nadie. Afortunadamente se ha podido rescatar casi en su integridad y se vuelve a publicar. Perdón por los inconvenientes que se hayan podido provocar y por esos enlaces rotos que anidarán en el ciberespacio.Hacía años que no pisaba Fitur, la gran feria del turismo en España. En esta ocasión lo he hecho con ganas y gusto, [...]

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APAE entrega sus premios de periodismo en Fruit Attraction

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Categoría: Periodismo y Comunicación.
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Volvemos de Fruit Attraction con buen sabor de boca. La visita ha sido más corta que otros años y con más compromisos, pero hemos podido catar algo de esta feria tan fundamental ya para el sector hortofrutícola español. Ifema y Fepex han hecho de nuevo un gran trabajo y han mejorado sus marcas anteriores. Por espacio ocupado, empresas expositoras y público no se quejarán; luego está el negocio, que es más difícil de cuantificar y cuya valoración en euros resulta compleja y arriesgada. [...]

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Fenavin 2013 cierra y se consolida como la feria vinícola preferida

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Categoría: Agroalimentación.
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Fenavin, la feria nacional del vino que se celebra cada dos años en Ciudad Real, ha vuelto a demostrar esta semana que es tierra firme para los productores españoles. Cuando lo normal, debido a la crisis y a los excesos cometidos, es que los certámenes feriales se replieguen, algunos, como este castellanomanchego, no solo se mantienen sino que podrían incluso crecer.Porque Fenavin se ha llenado de expositores, pero también ha dejado en la calle a algún centenar de estos que se ha tenido [...]

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De Fruit Attraction a Qualicoop (o la etiqueta cooperativa)

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Categoría: Agroalimentación.
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En la última entrada comentaba el éxito que supone para un certamen ferial mantener el tipo e incluso crecer en estos momentos de crisis económica y de retirada de algunos de sus principales expositores, como son los gobiernos autonómicos, sin los cuales muchos eventos feriales ni siquiera hubieran visto la luz. Pienso ahora en otras ferias con menos suerte y en una en concreto que en su día atisbé como una buena oportunidad para losa productos alimentarios de cooperativa.No siempre es [...]

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Fruit Attraction supera la dura realidad

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Categoría: Agroalimentación.
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Fruit Attraction, la feria española de referencia para el sector hortofrutícola, cerró puertas el pasado viernes. Como suele ser habitual en estos eventos, algunas horas antes tanto visitantes como expositores adelantaron su particular retirada, pero no con la sensación de fracaso que acompaña a otros certámenes desde hace algún tiempo. Fruit Attraction ha dejado muy satisfechos a la práctica totalidad de sus usuarios y eso no era fácil en esta cuarta edición, que se esperaba contaminada [...]

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A la competitividad por la cooperación

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Categoría: Agroalimentación.
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He de confesar que nunca me ha gustado demasiado la palabra competitividad. Entiendo que quienes la utilizan lo hacen casi siempre con la mejor intención y que en general encierra promesas de progreso en positivo, pero en su nombre se han justificado posiciones de dudosa moralidad y se han llevado a cabo algunas de las acciones que hoy nos están pasando esta enorme factura de la crisis. La competitividad ha sido para algunos un grito de guerra en virtud del cual se han provocado bastantes 'daños [...]

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Consumidores, periodistas y productores alimentarios debatirán sobre comunicación en Expoagro Almería

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Categoría: Agroalimentación, Periodismo y Comunicación.
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La comunicación es un proceso que no se ha abordado con pretensiones científicas hasta hace muy poco tiempo. Ha sido la sociología la disciplina que más tempranamente se ha preocupado del fenómeno comunicativo, precisamente por la influencia que este tiene en los cambios sociales, y poco a poco han ido sumando su interés otras disciplinas científicas.La aparición de la comunicación de masas marcó el punto de inflexión a partir del cual surgen los estudios científicos y se empieza [...]

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Premio Apae de periodismo agroalimentario: “De la burbuja inmobiliaria a la alimentaria”

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Categoría: Periodismo y Comunicación.
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El periodismo agroalimentario no es uno de los más extendidos ni uno de los más reconocidos. Tiene problemas parecidos a los del sector que le da nombre, y entre ellos el de la escasa vertebración y poca visibilidad. Cuestiones ambas que preocupan y ocupan a la Asociación de Periodistas Agroalimentarios de España (Apae), que con los escasos medios de que dispone trata mejorar en lo posible esta situación.Una de las formas en que trata de reconocer y de que sea reconocida la labor de los [...]

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