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Ateca es chocolate

En su momento fui muy crítico con la decisión de Mondelez de cerrar su fábrica de chocolates en la población de Ateca y mandar a todos los trabajadores de esta al paro. Me parecía, a tenor de las informaciones que se iban conociendo, que era una decisión innecesaria destinada a generar un sufrimiento igualmente innecesario. …

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Albéitar o la forma de llegar al ganadero a través del veterinario

Si se les pregunta a los veterinarios españoles qué revistas profesionales leen, una buena parte contestará que Albéitar. Incluso quienes no la citen en primer lugar, señalarán haberla leído o conocerla. Evidentemente, los que se dediquen a la investigación, por ejemplo, tendrán otras cabeceras de referencia, pero el veterinario clínico, el que esté orientado a …

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Interesante jornada para celebrar los 25 años de la Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón

La Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA) cumple 25 años y acaba de celebrarlo con una jornada técnica sobre la industria alimentaria. Buenos ponentes con buenas ponencias. Ideas interesantes, no siempre nuevas, pero, a diferencia de lo que suele ser habitual cuando se pone a grandes empresarios o asesores frente a pymes, casi …

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Editorial Agrícola y Massey Ferguson explican la nueva Política Agraria Comunitaria (PAC) en una guía de consulta rápida

La Política Agraria Comunitaria (PAC) tiene algunos problemas importantes. Uno de ellos es su complejidad, que depende de muchos factores, entre ellos la diversidad agrícola y ganadera de la Unión Europea, pero también su excesiva burocratización. Como suele afirmar el presidente  del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco,  Joaquín Olona, en …

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Europa agraria lanza su “portal global de información agroalimentaria”: europaagraria.es

El periodismo de nuestros días vive tiempos de transición e incertidumbre. Tiempos duros en los que hay que tomar decisiones importantes con el inconveniente de que casi nunca se cuenta con toda la información necesaria, a pesar de vivir en la edad dorada de los informes, las encuestas, las mediciones y las consultorías. El ciberperiodismo …

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Horto del Poniente apuesta con ‘Esencia y Sabor’ por llegar al consumidor

Una de las conclusiones que apunté tras la lectura del libro Historia de la información agraria, de Yanet Acosta,  es que las crisis siempre han actuado como revulsivo del periodismo agrario. No logro recordar si la autora señalaba la o las razones de este comportamiento de los medios, pero tiene una cierta lógica si, como está ocurriendo …

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Agrogestiic ofrece un taller sobre comunicación de crisis alimentarias

Crisis alimentarias como la de las vacas locas o la del pepino han costado mucho dinero a los respectivos productores. No son las únicas, ha habido otras y las seguirá habiendo. El foco está puesto sobre el sector, que probablemente se sienta ahora más vigilado y vulnerable que nunca. Es normal, las crisis siempre dejan …

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Campofrío, Puleva, Nestlé, Panrico, Milner… gigantes empantanados en las redes sociales

Hace años que augures varios nos vienen advirtiendo de que las naciones caminan hacia su desintegración. Añaden que en el futuro no existirán los gobiernos, al menos tal y como los conocemos ahora, y que serán grandes corporaciones las que regirán los destinos de la ciudadanía. Puede que sólo sean ocurrencias, pero la actual crisis …

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Mercasa lanza la nueva edición de Alimentación en España

En general, entre los medios de comunicación hay muchas publicaciones mediocres, algunas interesantes y no demasiadas de gran calidad. La prensa agroalimentaria es parecida, pero en este caso la horquilla es más estrecha. Las mediocres no abruman porque la mayoría han sabido colocarse con más o menos fortuna entre las interesantes. Por supuesto, de gran …

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