Archivo de la categoría: Miscelánea

La ‘casa común’, una encíclica medioambientalista

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Miscelánea, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: , , ,

.

El papa Francisco acaba de hacer pública una encíclica (Laudato Si, sobre el cuidado de la casa común) que a muchos ha sorprendido por su contenido, aunque pocas cosas podrá hacer ya el padre de la Iglesia en su pontificado que puedan llevarnos al asombro. Desde que pusiera el pie en la jefatura del Vaticano su costumbre ha sido salir por dónde casi nadie espera, y ahí sigue... afortunadamente.Ahora ha hablado de medio ambiente, del planeta, nuestra casa común. Nos ha advertido acerca [...]

Read more

El Teatro Real y Ramón Freixa unen música y gastronomía

Publicado el por .
Categoría: Miscelánea.
Etiquetas:

, .

El Teatro Real se ha cansado de Arturo Fernández, empresario tristemente famoso durante los últimos meses por sus problemas económicos y los escándalos en que ha andado metido (tarjetas black de Caja Madrid, por ejemplo). Se ha cansado y ha decidido romper relaciones con él, salvo aquellas, abogados mediante, a través de las cuales la institución cultural intenta recuperar el dinero que el exvicepresidente de la CEOE todavía le adeuda.Nos lo contaba hace unos días Ignacio García-Belenguer, [...]

Read more

Mercasa presenta su anuario …y Tejerina nos deja sin titulares

Publicado el por .
Categoría: Agroalimentación, Miscelánea, Periodismo y Comunicación.
Etiquetas: ,

, , , , , , .

Vale, de acuerdo, muchas veces se invita a los ministros, altos cargos y personajes varios a determinados eventos para que jueguen un papel secundario, bien luciendo palmito o bien repartiendo sonrisas y parabienes. Son un simple reclamo, una forma de animar al personal e incentivar su asistencia.También estaremos de acuerdo en que una ministra queda fetén bajo los frescos de Julio Romero de Torres y las grandes lámparas del rococó de nuevo cuño del Salón Real del Casino de Madrid. Pero [...]

Read more

Volvemos en 3, 2, 1…

Publicado el por .
Categoría: Miscelánea.
Etiquetas: .

Si hay algo claro es que este blog no es para los que buscan información al día del sector agroalimentario. Nunca lo ha prometido, pero, en cualquier caso, vayan unas disculpas para los que se asoman por aquí  de vez en cuando a ver qué hay de nuevo; un mes largo sin actividad les habrá defraudado, quizá. Procuraré que estos espacios de silencio sean más breves cuando tengan lugar.Periodismo Agroalimentario, de todas formas, es un lugar más para la reflexión que para la información, [...]

Read more

La patata de Alex (o Feliz Navidad)

Publicado el por .
Categoría: Miscelánea.
Etiquetas: , .

Pelábamos patatas y algunas aparecían verdes bajo la piel que les quitábamos. Expliqué entonces que ese color provenía de una sustancia tóxica que no debe ser ingerida y que convenía eliminar para evitar problemas de salud. Así lo aprendieron algunos y así se lo transmitieron posteriormente a mi sobrino, quien no quedó muy convencido de la veracidad de esta aportación agronómico-culinaria. Hube de hablar directamente con él para hacerle entrar en razón, pero tampoco logré demasiado. [...]

Read more

La esencia campesina de Vincent van Gogh

Publicado el por .
Categoría: Miscelánea.
Etiquetas: , , , , .

Cuando uno se encuentra con Sembrador a la puesta del sol o Campesinos durmiendo la siesta, dos conocidas y reconocidas obras de Vincent van Gogh (1853-1890) no puede evitar una sacudida desde la médula. No hace falta ser agricultor para sobrecogerse, una fuerza telúrica hace brotar la esencia campesina que todo ser humano lleva dentro como una señal genética y espiritual dormida pero indeleble.Si se escarba un poco se encuentra. Y si se escarba en la figura del pintor holandés se encuentra [...]

Read more