Informes Archivos - Periodismo Agroalimentario

La UOC lanza un curso para acercar al pequeño agricultor ecológico al consumidor locávoro

oct 11

No hace ni una semana que me encontré con unos locávoros. No sabía que existían. Es más, no sabía que yo era uno de ellos, quizá no tan militante, pero, como llaman en los partidos políticos a aquellos que les son cercanos, muy simpatizante. El término no viene en el diccionario de la RAE, lo cual es normal porque es muy nuevo y desconocido, y ya sabemos que...

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Mercasa lanza la nueva edición de Alimentación en España

oct 27

En general, entre los medios de comunicación hay muchas publicaciones mediocres, algunas interesantes y no demasiadas de gran calidad. La prensa agroalimentaria es parecida, pero en este caso la horquilla es más estrecha. Las mediocres no abruman porque la mayoría han sabido colocarse con más o menos fortuna entre las interesantes. Por supuesto, de gran calidad...

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